La carta
Nuestra cocina, en tu mesa
Mariscos, arroces melosos y carnes a la brasa. Carta de temporada con producto de mercado del día.
Restaurante Pérez
Restaurante Pérez · cocina mediterránea de mercado en Castellar del Vallès
Nuestra cocina
Lo mejor del mercado, cada día.Sugerencias frescas de la lonja.Calidad garantizada al 100 %.
La casa · desde 1996
Tres generacionescocinando con vocación
Cocina mediterránea de mercado, casera y de temporada, en Castellar del Vallès desde 1996.
Nos conocen por el conejo al ajillo; en la mesa cabe mucho más: marisco del día, arroces y brasa.
Especialidades
- 01
Conejo al ajillo
La especialidadLa receta que nos dio nombre en la comarca. Conejo dorado al ajillo, lento y jugoso, como se ha hecho siempre en casa.
- 02
Bogavante y marisco
Del marBogavante guisado con patatas, carabineros a la plancha, ostras y gambas. El mar del día, tratado con respeto.
- 03
Arroces
Para compartirMelosos, secos o negros, con bogavante, gamba roja o zamburiñas. Fondo propio y el punto exacto.
- 04
A la brasa
FuegoChuletón madurado y carnes al fuego. El punto justo, el humo y la sal. Lo esencial, bien hecho.
Todo esto y mucho más, te espera en la mesa.
Carta y bodega
La bodega
Una bodega con alma
Tintos, blancos y rosados elegidos con criterio, con ediciones limitadas para cada celebración.
Tu mesa
Reserva tu mesa
Para grupos, celebraciones o una comida tranquila a mediodía. Te lo organizamos y confirmamos por teléfono.
Grupos y celebraciones
Comidas de grupo y celebraciones
Comidas de empresa, bautizos, comuniones y reuniones de familia en Castellar del Vallès. El menú lo montamos con vosotros: aquí no hay propuestas cerradas, se ajusta al gusto y al presupuesto de la mesa.
Menú a medida
Nos contáis qué buscáis y os proponemos el menú, con el marisco del día, los arroces y las carnes a la brasa de la casa. El precio se pregunta al reservar.
Hasta 130 comensales
Tenemos sala para grupos grandes, comidas de empresa y celebraciones familiares.
Noches, solo eventos
Por la noche abrimos únicamente para eventos privados concertados.
Contadnos qué día venís y cuántos sois, y lo cerramos por teléfono.
Estamos en la Ctra. Sabadell, 28, 08211 Castellar del Vallès (Barcelona), a pocos minutos de Sabadell y Terrassa.
Somos conocidos en la comarca por el conejo al ajillo. Además ofrecemos marisco del día (bogavante, carabineros, ostras, gambas), arroces melosos y carnes a la brasa.
Servimos al mediodía de 12:30 a 17:30, de miércoles a lunes. Los martes cerramos (salvo festivos) y por las noches solo abrimos para eventos privados concertados.
Lo recomendamos, especialmente los fines de semana y para grupos. Puedes reservar llamando al 937 145 256 o por WhatsApp al 600 057 628.
Sí. Disponemos de sala para reuniones de empresa, bautizos, comuniones y celebraciones familiares, con menús a medida y capacidad para hasta 130 comensales. Por las noches abrimos solo para eventos privados concertados.
No. Por razones de seguridad alimentaria, no se permite traer pasteles ni repostería de fuera del restaurante. Gracias por tu comprensión.
Sí, contamos con una vinoteca cuidada de tintos, blancos y rosados, incluyendo ediciones limitadas para ocasiones especiales.