Restaurante Pérez abrió sus puertas hace 24 años. Su cocina tradicional y casera junto al servicio profesional de las dos generaciones que conviven actualmente lo hace un restaurante a elegir en Castellar del Vallès.

Restaurante Pérez es conocido en la comarca por el conejo al ajillo pero sin olvidar la interminable lista de propuestas gastronómicas como el buey a la piedra, arroz caldoso con bogabante, Foie, corazones de alcachofa con virutas de jamón ibérico o las senzillas pero exquisitas patatas a lo pobre que tienen gran salida entre los clientes de Restaurante Pérez.